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基本のイタリアン
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基本のイタリアン

1,100pt/1,210円(税込)

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作品内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

イタリアンはこんなに簡単!
料理ビギナーでも必ずおいしくできるパスタのゆで方やイタリアン食材の基礎知識など、
イタリアンのコツを有名シェフ&人気料理家が基礎から親切・ていねいに解説。
料理上手と言われる華やかメニューはもちろん、作りおきできるソースや前菜は普段のおかず作りにも役立ちます。

●PART1・オイル系、トマト系、クリーム系。基本をおさえて自由自在!パスタ
●PART2・超カンタンなのに盛り上がる!前菜
●PART3・ほっこりやさしいスープ&リゾット
●PART4・焼き立てホカホカの幸せ!ピッツァ&パン
●PART5・肉も魚もボリューム満点・メインディッシュ
●PART6・ティラミスやパンナコッタも簡単♪ドルチェ
●番外編・あの有名店の人気レシピがおうちでできる!
(ラ・ベットラ・落合務シェフ、アルポルト・片岡護シェフ、リストランテ・ヒロ・山田宏巳シェフ、アクアパッツァ・日高良実シェフ)

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  • 基本のイタリアン

    1,100pt/1,210円(税込)

    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    イタリアンはこんなに簡単!
    料理ビギナーでも必ずおいしくできるパスタのゆで方やイタリアン食材の基礎知識など、
    イタリアンのコツを有名シェフ&人気料理家が基礎から親切・ていねいに解説。
    料理上手と言われる華やかメニューはもちろん、作りおきできるソースや前菜は普段のおかず作りにも役立ちます。

    ●PART1・オイル系、トマト系、クリーム系。基本をおさえて自由自在!パスタ
    ●PART2・超カンタンなのに盛り上がる!前菜
    ●PART3・ほっこりやさしいスープ&リゾット
    ●PART4・焼き立てホカホカの幸せ!ピッツァ&パン
    ●PART5・肉も魚もボリューム満点・メインディッシュ
    ●PART6・ティラミスやパンナコッタも簡単♪ドルチェ
    ●番外編・あの有名店の人気レシピがおうちでできる!
    (ラ・ベットラ・落合務シェフ、アルポルト・片岡護シェフ、リストランテ・ヒロ・山田宏巳シェフ、アクアパッツァ・日高良実シェフ)

レビュー

基本のイタリアンのレビュー

平均評価:5.0 1件のレビューをみる

最新のレビュー

  • (5.0) 手軽においしいイタリアンを
    りんごさん 投稿日:2022/11/12
    【このレビューはネタバレを含みます】 イタリアン料理のベースとして覚えておくべき基本的なものには、オリーブオイルなどの油、トマトホールなどに代表される食材トマト、そしてチーズやクリーム類などの乳製品、そしてバジルやオレガノなどの調味料系植物が挙げられるようです。あとはパスタやピザ、スープなどの定番料理レシピを知っておけば、組み合わせや具を変えたりするだけでレパートリーが広がることも知りました。この作品レシピは基本的に初心者向けに構成されているため、そこまで調理の手はかからない、けれども見た目は良くて味も美味しいという料理が満載でしたので、日々の料理レパートリーに悩まれているお方などにおすすめといえます。 続きを読む▼

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