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ショウガの常食で
コロナ禍を乗り切る！
手足の冷えが気になりだすこの季節、
ぜひ取り入れていただきたいのが
ショウガです。
ショウガを食べると体が温まる、
ということをご存じのかたも多いでしょう。
実際、ショウガには体を温める
成分が含まれていて、
漢方薬にも使われています。
本書では、ショウガ好きなかたはもちろん、
ショウガが苦手なかたにも
ぜひお試しいただきたい、
とっておきの食べ方を紹介します。
すりおろしたショウガを
２週間置くだけでできる
「発酵ショウガ」はショウガ特有の刺激や
香りがマイルドになり、食べやすいと評判。
シナモンやクローブなど、スパイスと
一緒に煮込む「シナモンジンジャー水」は、
胃腸の重たさがスッキリし、
手足までポカポカになるうえ、
見た目にもオシャレです。
その他、酢ショウガ、ショウガ緑茶、
ショウガ紅茶も手軽な方法です。
あなたに合った方法でショウガを取れば、
体が温まり、免疫力もアップ。
ショウガでこの時期を乗り切りましょう！
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