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Would you like a cup of tea? 紅茶はいかが?
紅茶をテーマにした定期刊行物は「Tea Time」だけ!
９号の巻頭特集は「おうちで ゆっくり クリスマス 〜おいしい たのしい クリスマスの準備〜」
今年のクリスマスは、おうちでおいしいクリスマスティーを飲みながら、グリーティングカードを書いたりお菓子を作ったり、楽しくクリスマスへの準備をするのはいかがでしょうか？
編集部がおすすめする各社クリスマスティーのご紹介や、クリスマス菓子のレシピ、この季節にぴったりの音楽などをご紹介。もちろん、紅茶にまつわる連載や豪華執筆陣によるティータイムに楽しむエッセーなど、盛りだくさんの内容でお届けいたします。
〈特集１〉「おうちで ゆっくり クリスマス 〜おいしい たのしい クリスマスの準備〜」
☆ 紅茶ブランド各社 クリスマスティーのご紹介
☆ レシピ リッチフルーツケーキ 紅茶と英国菓子の店 チャッツワース
☆ 手づくりアドベントカレンダー 佐々木智子
☆ クリスマスソング 佐藤浩一 伊藤ゴロー
☆ アドベントカレンダー
☆ グリーティングカード 佐々木智子
☆ レシピ ジンジャーブレッド BRITISH CAKE HOUSE
☆ 世界のクリスマス ドイツ NILO / イギリス マクギネス真美 / フランス 徳田由香
〈特集２〉
スリランカで至福のティータイム
～美しいセイロンティーの産地をたずねて ３～
○Uf-fu大西泰宏 2020年ファーストフラッシュについて
〈連載〉
○Daja 板倉直子 おいしい紅茶のマリアージュ 私のお茶時間
○ChaTea紅茶教室 立川碧 陶磁器物語7 〜「陶磁器の様式美 バロック ロココ ネオクラシカル」
○鎌倉アンティークス 土橋正臣 No Antique No Life 英国アンティークのある暮らし ３ 〜英国インテリアのギャラリーをオープン
紅茶の教科書
Lesson1 おいしい紅茶のいれかた
Lesson2 紅茶の基本
Lesson3 茶葉を知る
〈連載エッセー 〜憩いのひととき〜〉
○葉田いづみ 国立の街角から 台所に立つ人
○甲斐みのり Night Cap Tea Talk ～眠る前の紅茶のおはなし9～
○ユイキヨミ 創業65周年のレコード店 花咲くよもやま話
○岩崎一絵 緑の指と甘い歯
○三品輝起 私の部屋
○林 望 『イギリスはおいしい2』イングルビー・マナー スカーバラの城とカモメの巣
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