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本書タイトルにもなっている世界メシとは、「現地の料理人が作っている料理」「現地の人が食べている料理」「現地気分を味わえる料理」のことをいいます。 今回訪れた世界メシ“訪問国”はここ！ カンボジア、エチオピア、コロンビア、パレスチナ、スリランカ、ハンガリー、ウイグル、ブルキナファソ、フィリピン、ベラルーシ、ハワイ、ジャマイカ、イスラエル、バングラデシュ、シンガポール、チュニジア、アルゼンチン、イギリス、マレーシア、トーゴ、ブルガリア、ペルー、チベット、ケニア、アメリカ、ミャンマー、ネパール、日本の２９カ国。さらに書き下ろしコラム＆店舗情報も掲載！
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